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■マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査 ＤＡＴＡ ＢＡＮＫ:第７回調査結果
(2005.3.29 更新）
●「居酒屋の利用実態」「輸入（海外ブランド）ビールの飲用実態」「ピザの飲食状況」「オーガニック（外食）」「中華麺の飲食実態」などについて、FOOD-PRONetが「マークスＪＰ(www.markth.jp）」と共同で調査を実施いたしました。 調査実施期間：2005.3.4-3.15 対象者：マークスＪＰ(www.markth.jp）メンバー及びビジター エリア：全国 対象者：全国の男女18才以上 集計対象数：2,313ss ※サンプル構成の詳細は→こちら ◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方は info2@markth.jpまでご連絡ください。 |
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過去１年間の居酒屋利用頻度 【単数回答】 |
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※ 夕食時外食利用者（過去６ヶ月に１回以上）のみを対象
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第７回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●過去１年間の居酒屋利用頻度は、「２〜３ヶ月に１回」が最も多く１７％、次いで「月１回」の１４％であった。「ほとんど利用しなかった」（＝非利用者）は３３％に達した。
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過去1年間に利用した居酒屋チェーン 【複数回答】 |
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(%)
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※ 夕食時外食利用者（過去６ヶ月に１回以上） 且つ、居酒屋を６ヶ月に１回以上利用された方のみ対象 |
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第７回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●過去１年間に利用した居酒屋チェーンは、「和民」が最も多く３３％。以下、「白木屋」（３１％）、「魚民」（２７％）と続く。 |
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過去１年間に居酒屋で注文した飲み物（有料） 【複数回答】 |
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※ 夕食時外食利用者（過去６ヶ月に１回以上） 且つ、居酒屋を６ヶ月に１回以上利用された方のみ対象 |
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第７回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●過去１年間に居酒屋で注文した飲み物は、「国産・生ビール」が最も高く８０％、「サワー」（６１％）、「焼酎」（５２％）、「ウーロン茶など中国茶」（５０％）と続く。 ●女性では、「国産・生ビール」（６５％）、「サワー」（６５％）、「カクテル」（６０％）が６０％を超えた。 ●男性では、「国産・生ビール」が９２％に達し、「焼酎」（６６％）、「国産・瓶ビール」（６０％）の人気が高い。 |
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過去1年間に居酒屋で最も注文しなかった飲み物 【単数回答】 |
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※ 夕食時外食利用者（過去６ヶ月に１回以上） 且つ、居酒屋を６ヶ月に１回以上利用された方のみ対象 |
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第７回マークスＪＰ(www.markth.jp）自主調査
調査日：2005年3月4日〜15日 |
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●居酒屋で、過去１年間注文しなかった飲み物を１つだけ挙げてもらったところ、「ウイスキー・ブランデー」が２８％と突出して高い。次いで「清酒（日本酒）」（１１％）、「ＲＴＤ」（１１％）と続く。 ●男女別で比較すると、女性で「ウイスキー・ブランデー」が３５％と特に高い。 |
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◆データについてのお問い合わせと転載許可及び詳細データ購入希望の方はinfo2@markth.jpまでご連絡ください。
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【外食実態・外食産業】
喫茶店・カフェ・コーヒーショップの利用実態、店舗別によく飲まれるドリンク・店舗を選んだ理由(2005年9月)
「ピザ」の飲食状況・飲食形態(2005年3月)
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食の商業施設の利用実態(2004年11月)
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日本茶（飲料）購入実態と飲食店の注文実態(2004年11月)
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夕食時の外食利用実態・利用頻度について(2004年3月)
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輸入（海外ブランド）ビールの認知率、飲用実態(2005年3月)
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【オーガニック食品】
オーガニック食材に対する価格別の購入意向(2005年3月)
オーガニックの外食実態と飲食店ジャンル(2005年3月)
オーガニック定義の認知実態と、オーガニック食品購入実態(2004年11月)
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【ＢＳＥ・鳥インフルエンザ】
アメリカで発生したＢＳＥ（狂牛病）の影響＜＜2005年9月と2004年2月の比較＞＞
ＢＳＥ・鳥インフルエンザの影響(2003年9月)
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