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FOOD Pro-Net スタート! ![]() |
| フード業界のプロ集団 ”フードプロネット” がスタートいたしました。 サイトはこちら |
| Food-PaC<フードプロデュース&コンサルティング協会>は は2005年にフードプロネットと組織変更し、2008年の現在は更に数多くのお問合せと共に各会員の入会も増え日々成長しております。 今後とも宜しくお願い申します。 |
■メディア活動情報 ここ最近の協会執筆活動のご報告です。 おかげさまでB2B・B2Cの両方向でのご依頼が増えております。 特に調理器具メーカー・オーガニック関連会社よりのお問合せが多く、 今後、独自の情報提供システムを考えております。 その他、協会員は各メディアに出ておりますのでご注目下さい。 New ●2008年4月〜 フードに関する大規模調査『フード調査2008』を実施いたしました。 「喫茶店・カフェ・コーヒーショップの利用実態」 「ドライハーブ、煮干しの利用実態」「お茶漬け飲食実態」「介護の実態、介護サービスの満足度」 などについて、SARフードプロネット「しゅふーどねっと」が中心となって自主調査を実施しました。 →詳細はこちら ●2008年8月〜 ヤフーとグーグルで『介護食 レシピ』と検索して見てください。 弊社が作成した大人気レシピ集が「1画面目」に現れます 管理栄養士・フードコーディネーター 矢島南弥子が中心となって作成した 「シニア向けレシピ ヘルシーで美味しい食卓を目指して」と 「介護食レシピ 美味しい食事から始まるDreamCare」と 「カルシウム不足解消レシピ 骨粗しょう症の改善と予防を目指して」と の全50品目のレシピをご堪能下さい。 毎月2品目以上を追加掲載しております。 健やかで心豊かな毎日のために食事の役割は、第一に、健康な状態を保ち必要な栄養素を過不足なくとること。 そして第二に、食事を美味しく楽しむことで心を豊かにすることであると考えます。第一の役割については、 食事の基本を心がけ、さらにその上で第二の役割をいかにとりいれていくかがポイントとなります。 例えば、普段の食事でも簡単なランチョンマットとお気に入りの器を使用し、 旬の食材を取り入れることで、見た目にも身体にも美味しい豊かな食卓となります。作ってみたいレシピがあれば、調理は楽しくなります。 そんな食事が楽しくなるレシピをご紹介し、皆様が健やかで心豊かな毎日を過ごされるようお役に立てればと存じます。 →詳細はこちら 2007年3月 ■ Food-プロネット調査結果 2007年3月 「オーガニック、居酒屋での飲用ドリンク、ピザの飲食状況などの実態調査」2,313人の調査結果 →詳細はこちら New ●平成17年4月〜 『飲食店開業セミナー』を開催致します。 経験豊富な講師が、受講者ひとり一人に向けて、安定した経営 を行うための知識やノウハウを丁寧に指導致します。皆様のご参加を お待ちしております。 →詳細はこちら 平成17年1月〜4月 ■ Food-PaC・調査結果 2005年3月 「オーガニック、居酒屋での飲用ドリンク、ピザの飲食状況などの実態調査」2,313人の調査結果 ●居酒屋の利用実態とアルコール飲料・ソフトドリンクの飲用状況 ⇒調査結果 ●輸入(海外ブランド)ビールの認知率、飲用実態 ⇒調査結果 ●ピザの飲食状況・飲食形態 ⇒調査結果 ●オーガニックの外食実態と注文ニーズの高い飲食店ジャンル ⇒調査結果 ●オーガニック食材に対する価格別の購入意向 ⇒調査結果 ●中華麺の飲食実態・飲食意向 ⇒調査結果 平成16年1月〜 ●SARフードプロネット共同調査実施 「オーガニック食材の実態調査 2004年11月」 →2004年11月の調査結果はこちら ●SARフードプロネット共同調査実施 「エスプレッソ飲用頻度・ブランド認知率 2004.11」 →2004年11月の調査結果はこちら ●SARフードプロネット共同調査実施 「弁当購入実態調査2004」 →2004年2月の調査結果はこちら ●SARフードプロネット共同調査実施 「外食の実態調査2004 昼食利用店・夕食利用店」 →2004年2月の調査結果はこちら ●SARフードプロネット共同調査実施 「BSE・鳥インフルエンザの影響」 →2004年2月の調査結果はこちら ●三河みりんへのこだわり聞き取り調査 「高級みりんの使われ方は?」 →取材結果はこちら ●「第8回タカラ「食」のセミナー 「外食産業のトレンドと流れ」 デリの先駆け「News DELI」をプロデュースし現在も様々な分野で 活躍されている青島氏とコラボレーションで参加いたしました。 →セミナーのテーマはこちら ●オーガニック研究会発足 →食材の浸透状況・購入種類の研究(調査開始) ●大手調味料食品メーカーのレシピ開発(和食) ●ヒザマニアHP制作・運営 ●ムック本「簡単&フリージングレシピ」のコーディネート 平成15年1月〜12月 ●大手食品メーカーの販促物用レシピ開発(イタリアン) ●大手調味料食品メーカーのレシピ開発(和食) ●大手食品メーカーの販促パンフレット作成 ●大井競馬場「カレーショップ」立ち上げ ●玉野観光協会の「食のイベント」立ち上げ→クッチーナ デ ウーノ ●独自調査より「フードパックはhttp://www.food-pronet.jpに組織変更いたしました」がプロデュースした「デザートBOOK」発売 →詳細調査結果はこちら ●お魚ダイニング甚の立ち上げ及びホームページ作成→お魚ダイニング甚 ●ホタテ屋サトウHP販促活動→三陸岩手のホタテ貝を生産者から水揚げ後、即発送! ■フードマーケティングリサーチ(一般市場調査・お店調査)設計・実施・分析作業多数 ■「インターネットリサーチforフードマーケティング」のご紹介 ■2003年に消費者が欲しい物・購入したい物の自主調査実施→リンク -- 掲載済み----- 平成14年6月25日 起業を目指す女性を対象にした飲食店開業セミナーの実施 講師:今泉(2005年に協会を辞職)、入江>>リンク 飲食店経営4月号 「IT特集」 7P 執筆者:今泉(2005年に協会を辞職) カフェアンドレストラン3月号より 「IT活用術」 連載 執筆者:今泉(2005年に協会を辞職)・コンサル部門幹事 入江 直之 日経レストラン5月号 「笑顔」 掲載:専門部門幹事 井上奈々子掲載 チューリッヒ保険 「レストラン保険」 WEBコンテンツ提供及びアドバイザー ※飲食店にとってお得なサービスが満載です。 取引先の飲食店舗のお客様にお知らせしてみては。>>リンク フードビズ「今日のニュース」で協会が紹介紹介されました。 >>リンク リクルート アントレネット 「個人開業マニュアル」 連載 執筆 >>リンク 女性限定WEB「ネルチャ」 フジフィルムサポート<SHOT!SHOT> 企画・コンテンツ提供 サポート:専門部門 フードコーディネーター 井上奈々子 レストランJ 植木将仁 スーパーバイザ―シェフ 神谷 英生 商業界「飲食店経営6月号 居酒屋特集」 執筆者:今泉(2005年に協会を辞職) -- 掲載予定----- 旭屋出版「カフェ&レストラン 7月号 焼酎記事」 レシピ開発:専門部門幹事 井上奈々子 旭屋出版「近代食堂 7月号 対談記事」 参加者: 今泉(2005年に協会を辞職) スーパーバイザ―シェフ 神谷 英生 カーディナス代表 長坂昌志 外食レストラン新聞「6月発売号 エスニック記事&食材記事」 執筆者:今泉(2005年に協会を辞職)・コンサル部門幹事 入江 直之 その他 企画&サポート多数 |
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