＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★FOOD-PaC★NEWS★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
□□第２号□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
■フードプロデュース＆コンサルティング協会 ニューズ■
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2002.11.15 発行＝＝
今年も11月の中盤を迎え、年末商戦（死語？）の時期が到来しました。
ここ数年、年末の売上が、繁盛店と不振店で大きく明暗を分ける傾向が見られ
ますが、皆さんの関係店舗ではいかがでしょうか？
諸般の事情により、当メールマガジンの発行が遅れておりまして申し訳ありま
せん。お陰様で、このところ事務局各スタッフの仕事量が急激に増加しており、
協会の事務作業等が追い付かない状況です。
※この場所を借りまして、優秀なスタッフの募集を告知いたします。
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□□□□□□目 次□□□□□□
＝＝◆TOPICS◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■「フード業界紙７誌」半年購読プレゼントキャンペーンお知らせ
＝＝◆NEWS◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■協会の活動情報「フーズ・インフォマート」サイトへのレシピ提供 他
■今月の会員メディア掲載情報
■協会関連セミナー情報 「女性と仕事の未来館」起業セミナー開催
＝＝◆情報◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■今月の新店
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□□□□□◆TOPICS◆□□□□□
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■「フード業界紙７誌」半年購読プレゼントキャンペーンお知らせ
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【Food-PaC】では、ホームページ開設を記念して、メール会員としてご登録い
ただいた方の中から抽選で70名様（各誌10名様）にフード業界紙７誌より１誌
の半年購読が当たるプレゼントキャンペーンを行っています。
※ 大好評につき、第２回目キャンペーンを開始いたしました。
第１回目に応募済みの方はご遠慮ください。
【Food-PaC】とは…
【Food-PaC】は、新しい時代のフードサービス業に参加される方々が、さまざ
まな分野を横断した「横のつながり」を活かすことのできるネットワークを目
指して設立されました。
まだ会員として登録をされていない方は、サイト内の活動内容をご覧になった
上で、ぜひ会員として、ご登録下さい。
□【Food-PaC】の公式サイト
http://www.food-pac.com/
□「フード業界紙７誌」半年購読プレゼントキャンペーンのページ
http://www.food-pac.com/0205campain/index.html
※ご応募はお一人様につき１回までとさせていただきます。
※同一e-mailアドレスによる複数の応募は無効とさせていただきます。
※応募の締切り：2003年3月31日迄
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□□□□□◆ NEWS ◆□□□□□
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■協会の活動情報
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□「フーズ・インフォマート」サイトへのレシピ提供
【Food-PaC】では、食材「B to B」サイトの大手「フーズ・インフォマート」
内の「レシピ・マート」に各種調理レシピを提供しています。
「フーズ・インフォマート」レシピマートのページ
http://www.infomart.co.jp/recipe/index.asp
「フーズ・インフォマート」【Food-PaC】提供レシピのページ
http://www.infomart.co.jp/recipe/search/Search_Result.asp?type=3&mcd=S7zM4D8W
□「みりん誕生160周年記念」業務用小冊子作成
関係各店舗への取材および掲載記事の執筆
□「グルメぴあ」との提携による、みりん「BtoBプロモーション」計画
マーケティングおよび各業界紙への関連記事執筆（各10月号掲載）
「飲食店経営」「カフェ＆レストラン」「月刊食堂」「近代食堂」
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■会員活動：【Food-PaC】会員の活動近況をお知らせします
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【Food-PaC】今泉（2005年に協会を辞職）
□旭屋出版「カフェ＆レストラン」誌：「インターネット特集」連載
【Food-PaC】副会長 入江直之
□日本食糧新聞社「外食レストラン新聞」紙：「新店ウォッチング」連載
□「サッポロビール」SS会講演（11月２日）
□法政大学エクステンションカレッジ講座「店舗起業塾」講師
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■協会関連セミナー情報 「女性と仕事の未来館」起業セミナー開催
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□起業セミナー 飲食店開業「起業のレシピ」：平成14年6月25日（火）
「働く女性、働きたい女性に対して、女性たちが働くことの可能性を広げてい
けるよう支援し、生き生きとした自分らしい働き方を実現できるようサポート
する」というコンセプトで設立された「財団法人 女性と仕事の未来館」にお
いて、去る６月25日に、【Food-PaC】入江直之と今泉（2005年に協会を辞職）氏による
「飲食店開業セミナー：起業のレシピ」が開催されました。
このセミナーは、「女性と仕事の未来館」が定期的に行っている「起業セミナ
ー」として開催されたもので、同財団事務局から、協会に直接講師の依頼を受
けて行われたものです。（内容詳細は下記のサイトをご覧下さい）
【Food-PaC】では、今後も、こうしたセミナー・講演等の依頼については、積
極的にサポートして行く予定です。
また、【Food-PaC】主催の各種セミナーや海外FOOD業界視察ツアーなどの企画
も行っていきますので、お問い合せ、企画要望などをお待ちしております。
□「女性と仕事の未来館」セミナーのページ
http://www.miraikan.go.jp/seminer_event/index.html
上記ページの「セミナーガイド」をクリックし、「起業セミナー」の「セミナ
ー報告・映像」のページをご覧下さい。
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■今月の新店
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□栃木県小山市「The Osakana Dining 甚」プロデュース
【Food-PaC】今泉（2005年に協会を辞職）がプロデュースしました。
□（株）HUMA 東京恵比寿出店計画（2002年12月open）
1F/M2F＝「HC」
平野寿将氏＆CARASのコラボレーション「"和"ダイニング＆カフェ」
2F/3F ＝「つばくろ」
（株）HUMAの「トルマリン陶板の創作ダイニング」
【Food-PaC】協会のコーディネートによる最新店舗です。
ＷＥＢ事業部 今井（ＳＡＲ）よりのお知らせ
フードマーケティング（リサーチ）大好評です！！
飲食店向けと一般消費向けの両方に対して、迅速な調査が可能な
インターネットリサーチと訪問調査は各メーカーより高い評価を戴いております。
詳しくは
http://www.food-pac.com/menu.html
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入江直之の「飲食店経営・運営ノウハウ」もご活用ください
※飲食店経営者に役立つ情報が満載です！
http://www.food-pac.com/dr/index.html
□□□□□□□□□□□□□□□お知らせ□□□□□□□□□□□□□□□□
＊このメールマガジンは、定期的に発行の予定です。
＊以後の送信が不要な方は、お手数ですが返信メールにてお願いします。
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◆送付は無料です◆◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
身近な方で、このメールマガジンをご希望の方がいらっしゃる場合は、
info@food-pac.comまでメールでお知らせください。
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このメールマガジンに掲載された内容は、
下記アドレスまでご一報いただければ、自由に転載していただいて結構です。
ただし、情報内容等についての文責は転載された方に帰するものとします。
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□発行：フードプロデュース＆コンサルティング協会【略称：Food-PaC】
□ 編集責任者：【Food-PaC】 入江直之（商業環境研究所）
□ メール発送管理者：【Food-PaC】ＷＥＢ事業部 今井龍（ＳＡＲ）
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mail:info@food-pac.com
連絡先：０３−５３０８−４５０７
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